Spargel kennen die meisten nur klassisch mit Kartoffeln, Butter, Hollandaise und Schinken oder Schnitzel. Aber es gibt viel mehr Möglichkeiten der Zubereitung. In dem Kochkurs „Neue Spargelküche“ der Volkshochschule Schaumburg entdecken die Interessenten neue Rezeptideen rund um das „weiße Gold“, in frühlingshaften, saisonalen Kombinationen, zum Beispiel mit Erdbeeren. Aber auch neue Zubereitungsarten und kreative Variationen werden ausprobiert. Der Kurs findet am Donnerstag, dem 15. Mai, von 17.30 Uhr bis 21.30 Uhr, am Volkshochschulstandort Jahnstraße 21 A, statt (20 Euro Kursgebühr plus anteilige Lebensmittelkosten. Anmeldung und Information für Kurs-Nr.: 25A924415 bis zum 2. Mai unter www.vhs-schaumburg.de oder 05721/703-7100 oder -7501.